首先去當地衛生部門和工商局辦理《衛生許可證》《工商營業執照》《餐飲服務許可證》，有了三證后就可以正式開業了。若開小吃店在時間來不及，也可先開業后在補證辦理。
    有些項目不要設備，有灶臺，工作臺就可以了。有的要設備，我們公司與飲食設備廠、原材料均有長期的合作關系，并參與過飲食新型環保節能設備的設計與研究。公司可以配送物美價廉的節能設備與原材料，低成本才有高利潤。同時，我們也可以給一份詳細個采購清單，學員也可以自行在當地市場上購買。學員開分店公司全力扶持。